Η κυρία Ελένη Θεοδοσιάδου ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Ιατρικό Ινστιτούτο Μ.Ι.Καλίνιν της πόλης Αντιζάν Ουζμπεκιστάν στον κλάδο της Παιδιατρικής. Το 1990 ολοκλήρωσε τον κύκλο μαθημάτων Θεραπευτικού Μασάζ και απέκτησε δίπλωμα της κρατικής σχολής.
Εργάσθηκε στην Πολυκλινική Παίδων στην Ρωσία ως επιμελήτρια Παιδιατρικού τμήματος και από το 1990 που μετοίκησε στην Ελλάδα υπηρέτησε στο Περιφερειακό Ιατρείο Ελαιώνα του Κέντρου Υγείας Σχηματαρίου ως Ιατρός υπόχρεος υπηρεσίας υπαίθρου ενώ αργότερα και για 2 χρόνια υπηρέτησε στην Αιματολογική Κλινική του Γενικού Περιφερειακού Αντικαρκινικού Νοσοκομείου Πειραιά “Μεταξά”’ με ειδίκευση στην Παθολογία. Επίσης έχει υπηρετήσει στο Ρευματολογικό τμήμα του Νοσοκομείου Ασκληπείου Βούλας με ειδίκευση στην Ρευματολογία. Από το 2004 εργάζεται στο Κέντρο Ιατρικής Αισθητικής MEDI LASER CLINIC ως ιατρός εφαρμογής laser.
Έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων – σεμιναρίων ιατρικού περιεχομένου και έχει εκπονήσει επιστημονικές εργασίες.